Зонт для пароконвектомата Abat ЗВВ-4-6/4ПМ — это высокоэффективное встраиваемое устройство с пароконденсатором, разработанное специально для работы в комплексе с конвекционными печами КЭП-4, КЭП-4П и КЭП-4-ПМ. Он предназначен для очистки воздуха от жира, копоти, паров масла и водяного пара, что особенно актуально для интенсивно эксплуатируемых кухонь ресторанов и производственных пищевых цехов.
Одним из ключевых преимуществ этой модели является высокая эффективность фильтрации — до 95 % загрязнений удаляется из воздушного потока, включая мельчайшие аэрозольные частицы. Такой результат достигается благодаря комбинации многоступенчатой фильтрации и пароконденсационной технологии.
В основе системы очистки — два лабиринтных фильтра из нержавеющей стали и два кассетных угольных фильтра, которые легко снимаются для мойки или замены. Угольные фильтры рекомендуется заменять каждые 3 месяца при интенсивной эксплуатации, чтобы сохранить высокую эффективность очистки и устранение запахов.
Производительность зонта достигает 1400 м3/ч, а движение воздуха — до 0,3 м/с, что позволяет равномерно обрабатывать весь объем воздуха над печью. Встроенный осевой вентилятор мощностью 160 Вт обеспечивает стабильную циркуляцию без необходимости прокладки отдельной силовой линии. При этом уровень шума не превышает 60 дБ, что делает оборудование комфортным для персонала.
Зонт подключается к сети 220 В с использованием кабеля ПВС-ВП 3х0,75 мм2 и обязательно должен быть защищен автоматическим выключателем — это требование безопасности предотвращает повреждение оборудования при перегрузках или коротких замыканиях.
Пароконденсация в модели обеспечивается за счет встроенного теплообменника с шестью замкнутыми охлаждающими контурами, заправленными хладагентом R134A. Такая система эффективно снижает температуру отработанного пара, превращая его в конденсат и исключая выброс избыточной влаги в помещение.
Дополнительное удобство в эксплуатации обеспечивает встроенная светодиодная лампа (8 Вт), освещающая рабочую зону и повышающая комфорт при приготовлении пищи.
Благодаря своему функционалу и надежности, ABAT ЗВВ-4-6/4ПМ становится оптимальным выбором для кухонь с высокой нагрузкой, где важны не только гигиена и безопасность, но и бесперебойная работа оборудования на протяжении долгого времени (до 18 часов в сутки).
Изображение товара, представленного на фото, может отличаться от его фактического вида.